Les menus des centres de loisirs

Repas au centre de loisirs

 

Consultez les menus servis dans les centres de loisirs de Rennes pour les cinq prochaines semaines. 

Les enfants mangent les mêmes repas dans tous les centres de loisirs municipaux : les accueils petite enfance, les centres Dominique Savio, la Prévalaye et les Gayeulles. 
Les menus sont élaborés par une diététicienne, un qualiticien et des personnels de service. La Ville de Rennes s'engage à introduire progressivement des denrées issues de l'agriculture biologique tout en favorisant les produits bretons. Le bio représente désormais 20 % des produits. 

Semaine du 28/09/2020 au 04/10/2020

  • Lundi

    • Entrée

      Concombre vinaigrette

    • Plat

      Riz safrané

      • Sans viande ni poisson
    • Légumes

    • Laitage

      Yaourt nature

      • Agriculture biologique
    • Dessert

      Fruit de saison

    • Goûter

      Pain / beurre/ barre chocolatée/ lait

      • Pour les maternelles

  • Mardi

    • Entrée

      Sardines / pommes de terre

    • Plat

      Émincé de volaille aux champignons

    • Légumes

      Petits pois

    • Laitage

      Fromage

    • Dessert

      Fruit de saison

    • Goûter

      Pain / confiture / yaourt nature

      • Pour les maternelles
      • Agriculture biologique

  • Mercredi

    • Entrée

      Tomates persillées

    • Plat

      Escalope de porc OU Rôti de dinde

      • Viande de porc française
    • Légumes

      Choux braisés

    • Laitage

    • Dessert

      Riz au lait sauce chocolat

    • Goûter

      Pain / beurre / banane équitable /lait

      • Pour les maternelles

  • Jeudi

    • Entrée

      Pamplemousse

    • Plat

      Bolognaise

      • Viande bovine française
    • Légumes

      Tortis

    • Laitage

      Fromage

    • Dessert

      Compote pommes-abricots

    • Goûter

      Petit écolier / compote pomme-abricot

      • Pour les maternelles

  • Vendredi

    • Entrée

      Rillettes / cornichons OU macédoine

    • Plat

      Filet de lieu sauce normande

    • Légumes

      Carottes panaché

    • Laitage

      Fromage

    • Dessert

      Banane bio équitable

      • Agriculture biologique
    • Goûter

      Pain / beurre/ barre chocolatée/ lait

      • Pour les maternelles

Semaine du 05/10/2020 au 11/10/2020

  • Lundi

    • Gagnant du concours tout Rennes cuisine
    • Entrée

      Salade de croûtons

    • Plat

      Gratin de pâtes brocoli

      • Sans viande ni poisson
    • Légumes

    • Laitage

    • Dessert

      Moelleux à la chataîgne

    • Goûter

      Pain spécial / barre chocolatée / lait

  • Mardi

    •  
    • Entrée

      Salade bicolore (chou rouge et blanc)

    • Plat

      Rôti de porc aux herbes OU Sauté de dinde OU Boulette de lentilles*

      • Viande de porc française
    • Légumes

      Purée de potiron

    • Laitage

      Fromage

    • Dessert

      Compote pomme

    • Goûter

      Pain spécial / fruit / lait

  • Mercredi

    •  
    • Entrée

      Potage de pois cassés

      • Agriculture biologique
    • Plat

      Escalope de dinde OU Omelette*

    • Légumes

      Fondue de poireaux et pommes de terre

    • Laitage

      Petits suisses

    • Dessert

      Fruit de saison

    • Goûter

      barre bretonne / compote de pomme banane

  • Jeudi

    •  
    • Entrée

      Salade carodis (radis noir)

    • Plat

      Sauté de bœuf marocain OU Aiguillette de blé*

      • Viande bovine française
    • Légumes

      Mélange 5 céréales et / ou jeunes carottes

    • Laitage

      Yaourt à la vanille

      • Produits issus de zone de protection de l'Eau du bassin de Rennes
    • Dessert

    • Goûter

      Pain spécial / fruit / lait

  • Vendredi

    • Gagnant du concours tout Rennes cuisine pour l'entrée
    • Entrée

      Taboulé de boulgour

    • Plat

      Filet de saumon à l'oseille

    • Légumes

      Choux-fleurs panachée

    • Laitage

      Fromage

    • Dessert

      Fruit de saison

    • Goûter

      Pain/ beurre/ corbeille de fruits / lait ou fromage

Semaine du 12/10/2020 au 18/10/2020

  • Lundi

    • Entrée

      Betteraves / 1/2 œuf dur

      • Sans viande ni poisson
    • Plat

      Gratin de boulgour

      • Sans viande ni poisson
    • Légumes

    • Laitage

    • Dessert

      Fruit de saison

    • Goûter

      Pain / beurre/ barre chocolatée/ lait

  • Mardi

    • Entrée

      Concombre aux dés de féta

    • Plat

      Saucisse de porc OU de Volaille OU Galette de soja tomate*

      • Viande de porc française
    • Légumes

      Lentilles

    • Laitage

    • Dessert

      Crème à la vanille

    • Goûter

      Pain /beurre / pomme / lait

  • Mercredi

    • Entrée

      Riz niçois (riz,cornichon, tomate, petit pois, poivron)

    • Plat

      Blanc de poulet sauce suprème OU Omelette*

    • Légumes

      Julienne de légumes

    • Laitage

      Fromage blanc

    • Dessert

      Fruit de saison

    • Goûter

      Cake aux pépites de chocolats / compote de pomme

  • Jeudi

    • Entrée

      Salade fromagère

    • Plat

      Rôti de bœuf OU Galette de lentilles corail boulgour*

      • Viande bovine française
    • Légumes

      Pomme de terre vapeur

    • Laitage

    • Dessert

      Dés d'ananas

    • Goûter

      Pain / confiture / fromage blanc

  • Vendredi

    • Entrée

      Salade fantaisie

    • Plat

      Filet de lieu beurre estragon

    • Légumes

      Petits pois / carottes

    • Laitage

    • Dessert

      Flan pâtissier

    • Goûter

      Pain / beurre/ corbeille de fruits/ lait ou fromage

Semaine du 19/10/2020 au 25/10/2020

  • Lundi

    • Entrée

      Chou-fleur mimosa

    • Plat

      Gnocchi à la romaine

      • Sans viande ni poisson
    • Légumes

    • Laitage

    • Dessert

      Fruit de saison

    • Goûter

      Pain / beurre/ barre chocolatée/ lait

  • Mardi

    • Entrée

      Salade carodis

    • Plat

      Brandade de poisson

    • Légumes

      Salade verte

    • Laitage

    • Dessert

      Ile flottante crème anglaise

    • Goûter

      Pain / beurre / pomme /lait

  • Mercredi

    • Entrée

      Piémontaise

    • Plat

      Sauté de veau milanaise OU galette de soja à la tomate *

    • Légumes

      Carottes ménagères

    • Laitage

      Fromage

    • Dessert

      Fruit de saison

    • Goûter

      Petit écolier / compote pomme-abricot

  • Jeudi

    • Entrée

      Tomate vinaigrette à la menthe

    • Plat

      Tortis carbonara de porc OU de volaille OU carbonara végétale *

      • Viande de porc française
    • Légumes

    • Laitage

    • Dessert

      Compote de pomme cassis

    • Goûter

      Pain / beurre / banane / lait

  • Vendredi

    • Entrée

      Salade de lentilles

    • Plat

      Filet de saumon

    • Légumes

      Gratin d'épinards panaché

    • Laitage

      Fromage

    • Dessert

      Fruit de saison

    • Goûter

      Pain / beurre/ corbeille de fruits/ lait ou fromage

Semaine du 26/10/2020 au 01/11/2020

  • Lundi

    • Entrée

      Salade de croûton

    • Plat

      Sauté de porc OU rôti de dinde sauce piquante OU aiguillettes de blé et carottes *

      • Viande de porc française
      • Produits issus de zone de protection de l'Eau du bassin de Rennes
    • Légumes

      Salsifis panachés

    • Laitage

      Petits suisses aux fruits

    • Dessert

    • Goûter

      Pain / beurre/ barre chocolatée/ lait

  • Mardi

    • Entrée

      Thon pommes de terre

    • Plat

      Rôti de veau OU galette de soja au citron *

    • Légumes

      Choux de bruxelles

    • Laitage

      Fromage

    • Dessert

      Fruit de saison

    • Goûter

      Pain / beurre / prunes / lait

  • Mercredi

    • Entrée

      Céléri rémoulade

    • Plat

      Émincé de volaille sauce colombo OU Omelette *

    • Légumes

      Jardinière de légumes

    • Laitage

    • Dessert

      Grillé aux pommes

    • Goûter

      Pain / crème de gruyère / Poire

  • Jeudi

    • Entrée

      Carottes râpées vinaigrette

    • Plat

      Galette de tomate et fromage

      • Sans viande ni poisson
    • Légumes

      Salade verte

    • Laitage

    • Dessert

      Abricots au sirop

    • Goûter

      Pain / beurre / petits suisses aux fruits

  • Vendredi

    • Entrée

      Pâté de campagne et cornichons OU betteraves

    • Plat

      Filet de lieu sauce hollandaise

    • Légumes

      Riz pilaf

    • Laitage

      Fromage

    • Dessert

      Fruit de saison

    • Goûter

      Pain / beurre/ corbeille de fruits/ lait ou fromage

  • Légende
  • Agriculture biologique
    Agriculture biologique
  • Plat à base de légumes et céréales
    Plat à base de légumes et céréales
  • Fruits et légumes de saison
    Fruits et légumes de saison
  • Viande bovine française
    Viande bovine française
  • Viande de porc française
    Viande de porc française
  • Bleu blanc coeur
    Bleu blanc coeur
  • Produits issus de zone de protection de l'Eau du bassin de Rennes
    Produits issus de zone de protection de l'Eau du bassin de Rennes
  • Sans viande ni poisson
    Sans viande ni poisson
  • Pour les plus de 18 mois
    Pour les plus de 18 mois
  • Pour les maternelles
    Pour les maternelles
  • Pour les élémentaires
    Pour les élémentaires