Vers une démocratie alimentaire à Rennes
Santé et social
Publié le
Lundi 28 septembre 2020 - 15:12
Un plan alimentaire durable (PAD) depuis 2017 était un premier pas. La Ville de Rennes entend poursuivre son engagement en faveur d'une alimentation bio, équilibrée et locale. Le PAD va être étendu à tous les restaurants municipaux et amplifié. Il s'agit de mettre en place une véritable démocratie alimentaire, qui concernera tous les habitants. Explications avec Ludovic Brossard, élu en charge l'agriculture urbaine et de l'alimentation durable.